How Woodenspoon was born

[ENGLISH VERSION IS BELOW] 

Có một câu chuyện mà bạn bè, đồng nghiệp thân thiết luôn biết rất rõ về mình, đó là mình có một nỗi “ám ảnh yêu thương” với căn bếp. Mỗi khi nhìn thấy một thứ nguyên liệu tươi ngon, một dụng cụ nấu ăn xinh xắn, mình đều không kìm lòng được mà “tha” ngay về, đặc biệt là các món làm bằng chất liệu gỗ.

Bạn có lẽ sẽ thắc mắc: tại sao phải là dụng cụ gỗ? Đồ gỗ có thể chịu được nhiệt độ rất cao, cũng không dễ dàng làm trầy xước bộ nồi chảo đắt tiền bạn yêu thích, và bạn sẽ chẳng bao giờ cảm thấy lo lắng khi khuấy hỗn hợp bột bánh thật mạnh tay vì dụng cụ gỗ rất khó hư hỏng. Riêng với mình, mỗi cái chạm tay vào những dụng cụ bếp bằng gỗ nâu mộc mạc là mỗi lần cảm giác ấm áp lại tràn đầy trong căn bếp. Cho nên khi cô bạn gợi ý các tên gọi của blog, mình đã không do dự chọn “Muỗng Gỗ” cho cái chốn “bếp ảo” nhỏ xinh của riêng mình.

“Muỗng Gỗ” đã chào đời rồi, và sẽ là nơi chia sẻ những câu chuyện & công thức nấu nướng mà mình yêu thích. Hi vọng các bạn sẽ đón nhận “Muỗng Gỗ” nhé!

Special thanks to Chi Nguyen – for a great name suggestion.


THE BIRTH OF “MUỖNG GỖ” (“WOODEN SPOON 1993”)

There’s a common thing that all my close friends and colleagues always joke about me: I have a “love obsession” with the kitchen. It’s never an easy job for me to not carry home some fresh ingredients or a lovely set of cooking utensils whenever we’re at the stores, especially those made of wood.

Why wooden utensils? They are heat-resistant, do not leave any scratch on your expensive non-stick skillets, and rarely broken, building your confidence when stirring or mixing the dough vigorously. For me, every time I touch a rustic wooden spoon while cooking, a sense of warmth is poured into my kitchen and my heart. So when my friend suggested the name for this blog, without a doubt I chose “Muỗng Gỗ” for my little digital cookbook (means “Wooden Spoon” in Vietnamese, and 1993 is my year of birth FYI ).

The blog was published on April Fool’s Day, as I wanted to tell some truth on a day full of lies: this platform is created for my favorite food stories and recipes. I hope you enjoy your journey here with me in the food world!

#WoodenSpoon1993 #ASpoonfulOfDelight

Special thanks to Chi Nguyen – for a great name suggestion.