Cuối tuần ở nhà tránh dịch (Weekend staycation to avoid corona virus)

[ENGLISH VERSION IS WRITTEN BELOW]

Đã 3 cái cuối tuần, mình chỉ quanh quẩn ở nhà: nấu ăn, vẽ tranh, làm một số dự án cá nhân, và đi siêu thị mua thực phẩm – đồ dùng cùng má. Không cafe, không quán ăn hay rạp phim, không dạo trung tâm mua sắm đông người.

Tình hình dịch bệnh ở Việt Nam khoảng vài tuần gần đây hơi căng thẳng: nhiều khu phố bị cách ly, nhiều công ty cho phép nhân viên làm việc tại nhà (work from home, riêng công ty mình thì chưa nên ngày ngày vẫn cắp giỏ đến văn phòng), dân tình đổ xô mua thực phẩm khô dự trữ. Cuối tuần vừa rồi, chính phủ hạ lệnh ngưng các hoạt động giải trí như rạp phim hay bar, clubs… Đường Sài Gòn bỗng dưng vắng vẻ đến lạ.

Hiện tại, mình giới hạn mỗi tuần chỉ đi cafe với BFF, và cũng chỉ đi 1 lần sau giờ làm việc, chọn quán quen uy tín. Bọn mình còn cẩn thận đến mức dùng khăn có cồn lau sạch bàn ghế trước khi ngồi. Vật bất ly thân ra đường của mình bây giờ là khẩu trang vải – nước rửa tay khô – khăn giấy khô và đôi khi là khăn ướt lau đa năng diệt khuẩn.

Tuy nhiên, mình không hề cảm thấy khó chịu với cái ý nghĩ chôn chân trong nhà ngày cuối tuần. Mình đã ở công ty mới được 4 tháng, và công việc thật sự rất rất rất nhiều (không phàn nàn gì đâu nha, vì mình học được cũng rất nhiều thứ mới mẻ). Nhưng khi bạn bận bịu như thế, mà mình lại còn nhiều dự án cá nhân thường phải tranh thủ làm cuối tuần, đâm ra việc ở nhà lại giúp mình thư giãn gân cốt. Sáng mình dậy muộn, cho Trà Sữa (bé chó của mình) ăn, vuốt ve chơi đùa với bé. Sau đó thong thả làm một bữa ăn ngon cho cả nhà, thử nghiệm mấy công thức mới. Mọi chuyện cũng đâu tệ lắm khi cả gia đình đều ở nhà cùng bạn phải không nè?

Vì ở nhà nhiều, mình lại có thời gian rèn “skill” làm bánh mì. Mình thật sự thích làm bánh mì nhưng ngán công đoạn ủ bột nhào bột mất thời gian, giờ thì cuối tuần là dư thời gian ủ bột rồi nhé 😛 Đây là món bánh mì hình quả dưa hấu (không có miếng dưa hấu nào trong bánh mì đâu hihi): cốt bánh mì bơ sữa thơm phức, làm theo công thức bánh mì yêu thích của mình. Pha thêm ly trà sữa nóng, phết chút bơ lên bánh mì dưa hấu rồi áp chảo cho giòn. Mình vừa nhâm nhi bánh và trà sữa, vừa vẽ tranh trên máy tính hoặc đọc sách. Thi thoảng mình sẽ dùng bàn chân massage cái mông mặp của bé Trà Sữa luôn quẩn quanh dưới chân mình, chơi đùa với nó.

Ngày cuối tuần tránh dịch của mình trôi qua như vậy đấy. Hy vọng mọi thứ sẽ qua nhanh để nhịp sống Sài Gòn trở lại nhộn nhịp như xưa. Còn bây giờ, hãy tận hưởng những khoảng lặng, hạn chế đến nơi đông người và giữ vệ sinh cẩn thận bạn nhé. Nhớ đeo khẩu trang khi ra nơi công cộng nữa nha !


[ENGLISH VERSION STARTS HERE]

It”s been 3 weeks already since I decided to have weekend staycation: cooking, drawing digitally, doing work for some of my personal projects, and going to supermarket for grocery shopping with my mom. No weekend coffee hangouts, no eating out, no cinemas or shopping malls with crowds.

Covid-19 or Wuhan Coronavirus cases in Vietnam are currently increasing slowly: many streets are locked down, lots of companies decided to work from home (not mine though), people are rushing to buy dried food for stocking up. Last weekend, Government also asked all bars, beer clubs and cinemas to close temporarily. Saigon has been so quiet since then, which is extra rare.

At the moment, I even limit myself to only going out to cafe with my BFF, once a week on a weekday after work. We always choose our trustworthy and familiar cafe / coffee shop to meet. Being extra careful, we always clean the tables and chairs with sanitizing wipes or alcohol wipes. We never forget these things now every time we go out: cloth – reusable facial masks (which you can wash with soap after each daily use and reuse when dried), hand sanitizer, tissue and sanitizing wipes / alcohol wipes.

Although it’s intense outside, I don’t feel really bad about staying inside all weekend. Since I got my new job 4 months ago, it’s been crazily busy for me (not a complaint though, I enjoy learning a ton of new things). But when you’re so busy during the week, plus extra work for personal projects after office work, staying at home on weekends is blessing. I can wake up a bit later, feed my dog Milktea, play with him a bit. Then I can gradually create some great food, try new recipes, not a bad thing after all I guess?

What I love the most about weekend staycation is that I have much more time to “level up” my bread baking skills. I love baking breads, but not really in love with kneading and proofing as they take a lot of time. Now I have plenty of time to knead and proof them 😛 This is my watermelon bread loaf (for the record, no watermelon was in the bread lol). It’s my favorite milk buttery bread recipe, spread more butter on it and toast on a non-stick frying pan, accompanied with a cup of homemade warm milk tea. I can happily work on my projects or draw digitally or read books while munching on these yummy stuff. Sometimes, I will use my foot to massage my dog’s fluffy butt as he enjoys staying around me whenever he can LOL.

So, that’s how I enjoy my weekends during this intense time. Hope all the bad things shall pass quickly, and Saigon will be back to its usual lively days. But for now, please enjoy the peaceful moments at home, avoid going to crowds and keep yourself safe. Don’t forget to wear masks in public as requested by the government !

Stay healthy everyone !

Author: Wooden Spoon 1993

I tell my life through food, culture & travel stories. To me, life is a series of months & years with an expiration date, it's just that you never know the exact date of yourself. So, all I've wanted is to live a real & meaningful life with family & friends, to enjoy everything I truly love.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s